重点项目网友问：顾村附近哪里买羊肉？顾村公园附近哪家羊肉好吃？
顾村新鲜事答：刘行白切羊肉可是在顾村，乃至宝山地区相当的有名！到了刘行，不吃白切羊肉可算是遗憾了。
刘行白切羊肉制作工艺已入选宝山区区级非物质文化遗产！
刘行白切羊肉起源于刘行毅翔村砚池，以前多家村民做羊肉从而就了刘行白切羊肉这一文化品牌。
白切羊肉的最佳吃法
| 搁点六月鲜酱油再撒点糖花和麻油，为最佳搭配。因白切羊肉在制作过程中加过盐的，所以用老抽会减少鲜美度。 |  |
去买时别忘了问阿姨要点羊冻，隔天下羊肉面吃那叫一级棒。
刘行白切羊肉店家一览
品牌 | 店址 | 简介 |
|---|---|---|
| 正宗刘行大块头羊肉 | 宝安公路1650号（菊泉新村北大门西侧） | 历史悠久，老牌子，响当当。订货热线：13482256770 13032135332 |
| 好日子大家园A区14号101室（进小区南门，第二排右转） | 大块头老爷子女儿经营，羊肉来自老店。 | |
| 好日子大家园B区129号102室（近小区东侧小门） | 大块头老爷子亲戚经营，羊肉来自老店。联系电话：13701917680 | |
| 刘行大块头羊肉 | 宝安公路1584号（近菊泉街） | 老爷子亲戚独立经营。联系电话：13817583895 18930393935 |
| 文娟羊肉 | 好日子大家园B区宝菊菜市场南侧商铺（近宝菊路655号）/菊泉新村北门口 | |
| 德明羊肉 | 顾太路电台路路口北侧10米（顾太路上） | |
| 顾村菜市场（顾村集贸市场）西门口对面 | ||
| 毛家羊肉 | 在广福、马陆一带，具体地址暂不知 |
正宗刘行大块头羊肉店
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正宗刘行大块头羊肉店 宝安公路1650号 菊泉新村北大门西侧 订货热线：13482256770 13032135332 |
因为大块头羊肉选料考究、口味好，所以一直是刘行白切羊肉的代表！
大块头羊肉百年传承，选用上好的散养白山羊，采用独家传承的煮艺和独特的火候熬制而成，肉感有嚼劲且酥而不烂，入口即化，回味无穷。
每天新鲜宰杀，若需大量订购生羊肉和熟白切羊肉，请提前预订。
德明羊肉
顾村镇上的老店了，开了有近三十年的历史了，从1980年开始就开始经营羊肉。只专注经营白切羊肉及羊肝羊肚等。采用以往传统的活羊宰杀，木桶大锅老汤炖煮的工艺，保证了羊肉的新鲜和原汁原味，而且羊肉不膻。
店里还可以预订活杀的生羊肉，自己可以做红烧羊肉，保证每只羊都是当天清晨活杀的。
感谢大量资料提供：@回忆总是跳跃的蓝2011
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